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2013年06月08日  最終更新日:2019年01月07日

僕の天下一品考察(東京・京都)

ある日の食事中、知人に自分なりの都内天一事情を話しておりましたらそれがなかなか興味深かったようで「その話をblogにまとめてみろ」との事。
と言うわけでこの機会に「行った事のある天一についての感想」をつらつらと書いてみようと思います。
個人的ランキングは最後に書いてみたいと思います。

なお、ルールも無く書くと無駄に文章が長くなりそうなので適当に項目を分けてそれぞれを評してみたいと思います。
あくまで個人評になりますが
スープ=濃い>普通>薄め
麺=細い>普通>太目

と、等号の高い方が評価が高い、としてますのでそのつもりで観てください。
また、元々天一にはチャーシューとメンマは何も期待していませんのでネギのみについて「ニオイが無く細切り」を高く評してます。
最後に備考を加味して、店名の横に★をつけていますが最高点は★★★★★で☆は0.5点です。

そしてとても大事な事ですがあくまで主観ですのでそこはあらかじめご了承ください

※追記(2016.6.16)
長い期間、レビューを描いていて少し気づいた事がありました。
「スープの泡立ちと、味と店員の悪さは比例する」
これ、真理な気がしてきましたので皆さんも一度そこの部分に注目してみてください。

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